Du Kan Fange Din Egen Fisk Til Middag På Denne Restauranten

En kommende restaurant i New York City vil sette "restaurant-til-bord" restauranter til skam ved å la kundene fange sitt eget måltid.

Zauo, den japanske kjeden der kundene fanger sin egen fisk for sushi, vil snart åpne en restaurant i New York Citys Chelsea-nabolag, ifølge Eater New York.

Hvis New York utposter driver noe som restauranter i Japan, sitter gjestene på bord som omgir et basseng midt i restauranten. De kjøper agn og venter på noe å bite. Når de får fangsten, tar serverne fisken tilbake til kjøkkenet, hvor den blir omgjort til sushi, tempura stekt eller grillet.

Tanken er fylt med havbremmer, såler, hestemakler og japanske hummer. Det er også bullhead haier og stråler som svømmer i tanken, men de skal ikke spises.

裕 輝 T / Andrea G. via Yelp.com

For kunder som ikke har lykke til å få fisk til å bite, er en server til stede for å hjelpe (selv om det er billigere å vente på at en fisk skal komme sammen og gjøre det selv). Men ikke bekymre deg. Restaurantens nettside sikrer at det er veldig enkelt, sier "Det er veldig sjelden å ikke få fisk selv om du er nybegynner." Og for de som ikke liker sjømat, vil det være andre gjenstander tilgjengelig på menyen.

Det er ingen tidsramme ennå når restauranten er planlagt å åpne. Men en Zauo-beliggenhet kan snart også åpnes i San Francisco.