Hvor Skal Du Til Frokost I Paris

Mens den tradisjonelle kontinental frokosten er en vanlig og enkel affære (stykker kjøtt og ost, frokostblandinger og bakverk, sesongens frukt), tar franskene en enda mer spartansk tilnærming til sitt morgenmåltid. For pariserne er frokost egentlig bare noe for å hjelpe deg å vaske ned en bitter uttrykt og rev opp stoffskiftet ditt for de dekadente måltidene som kommer. Spis som en lokal ved å plukke ut en frisk viennoiserie-En croissant eller smerte au chocolat-Fra det lokale bakeri, eller spred pisket smør, myke oster eller housemade syltetøy på en crusty baguette fra en rolig nabolaget kafé. Selvfølgelig, selv de mest strenge franske innbyggerne trenger å befeste: for hjertelige morgener, er dette utvalget av frokostadresser en favoritt blant hjemmeboende expats og sultne lokalbefolkningen. For det aller beste av den internasjonale frokostkulturen, spektakulær utsikt - og selvfølgelig den brede spekteret av tradisjonelle franske bakevarer stiger og skinner på en av disse fem toppene.

Claus

Denne uberørte, hvite épicerie like nede i gaten fra Louboutin-flaggskipet er stolt dedikert til früshstück, den tyske iterasjonen av frokosten. På menyen finnes et stort utvalg av a la carte-retter, alt fra rosinscones, kokte egg og signaturbananmuesli til en stor tallerken røkt laks, for å dele.

Tuck Shop

Denne vegetariske adressen, drevet av to australske søstre og deres venn, har en bestemt sørlige Stillehavet, bohemisk stemning. Det er hvor å komme hvis endeløse croissanter trøler deg. Ta deg inn i en av de enkle, skolestolene for avokado på rugbrød, hjemmelaget bananbrød og drypp kaffe som er så god som du finner i Melbourne også.

Café Marly

Det blir ikke mer "Paris" enn dette: Sitter under steinkolonaderne, og ser ut over Louvreets glitrende glasspyramide, mens du nipper til chocolat chaud og rive i en flaky smerte aux rosiner. Om sommeren sitter sitteplasser på Café Marly inn på Louvre gårdsplass, hvor gjestene kan se sykepleie blodige marys og tykke, foldede omeletter med skinke, ost og urter.

Rose Bakeri

Den britisk-parisiske mann-kone laget Rose Carrarini og Jean-Charles har sjokkert Paris med sine skarpe, kremete quiches og tarts. Gå til deres opprinnelige utpost i 9th arrondissement for sitron vanilje tarts eller en stekt vegetabilsk quiche med asparges og fennikel. Besøk på hverdagsmorgen etter å ha stoppet ved Sacre Coeur: i helgene kan det være umulig å hakke på en av 30 seter.

Les Enfants Perdus

Se etter en av puter-toppede benker på baksiden av denne restauranten, hvor en kokk med Michelin-stjerne er i roret til kjøkkenet. Spis lyset kvelden før for å fullstendig hilse på søndagsbrunchen: petit bakverk, huspresset juice og ramekiner fylt med blandede salater, eggesofler og kremaktig au gratins.