Hvordan Få Den Perfekte Ferien I Dubrovnik

Middelalderens arkitektur, brosteinsgater og et panorama av marineblå hav er den daglige bakgrunnen til Dubrovnik, kystbyen i Sør-Kroatia. I de varmere månedene gir den sjarmerende, befestede byen en slank blikk og åpner armene til de som ser etter en privat ferie som er rimeligere enn Saint Tropez, Forte di Marmi eller Costa Smeralda på Sardinia. Og i vintermånedene, etter at folkemengdene er gått, går den gamle bydelen ned, men tilbyr ikke mindre til nysgjerrige reisende. Slik er det best å nyte det når som helst på året.

Utforske

Gå på veggene: De middelalderfestet gjør for en minneverdig morgen treningsøkt. Steinvollene, portene, bastioner, fortene og tårnene som de forbinder, spenner nesten 6,400-føtter (1.2 miles). Fra hvert punkt gir veggene et glimt inn i byens konstruksjon og århundrer med forsvar. Når du er klar for en pause, har St. John's Gate en liten juicebar og fører til Maritime Museum (ikke gå glipp av din Instagram-verdige sjanse til å stå ved siden av de store ankrene), mens Revelin-tårnet har en nattklubb åpen om kvelden. Etter at du har gått omkretsen, ta en tur på den lokale taubanen for å se hva du nettopp gikk.

I nærheten av byens Pile gate, den Franciscan Monastery er en prestasjon av romansk kunst. Klosterkirken, med buer og 120-kolonner, mønstre i midten av 14th century sjarm og nostalgi, og det samme gjelder for museets samling av malerier og relikvier. Det gamle apoteket, den tredje eldste i verden, har solgt sine tinkturer og potions siden 1317.

Kom deg ned med Game of Thrones: Mens den gamle bydelen og dens vegger kan være stedet for King's Landing og Cersei's skam på showet, er det nærliggende Trsteno Arboretum har spilt kulisse til noen av Lannisters fineste øyeblikk. Den tidlige renessansens botaniske hage har en verdensklasse samling av planter og trær, inkludert 500 år gamle orientalske furutrær, og sitter klippesiden for det perfekte solnedgangsmomentet.

Tour byen: De Gamleby kan være liten, men føles større enn livet med Aljosa Lecic, en privat guide fra Calvados Club. En av byens mer flinke guider, Aljosa kan vokse poetisk, politisk og filosofisk, mens han deler lokalbefolkningen-bare tips og sidestilling i musikkskolen hvor han trente som barn.

Svømme: En dukkert i Adriaterhavet er meditativ og mest sannsynlig helbredende, takket være den perfekte kombinasjonen av temperatur, renslighet og salt. Byen er omgitt av strender, men det er ikke noe som vannstranden på Hotel Excelsior.

Spis

Bota: Skjult bak byens katedral, Bota og Alice i Wonderland-verdige sitteplasser spretter på Kroats verdensberømte østers ved å blande dem med en sushi-meny. Dette er langt fra tradisjonell Croation-billettpris.

Om en 15 minutters kjøretur fra gamlebyen, Pantarul er en mod gård-til-bord-restaurant som setter en moderne atmosfære på tradisjonelle kroatiske oppskrifter.

Victorias Ivy-dekket pergola med utsikt over den inngjerdede byen og den omkringliggende blå vidden har solnedgang på lockdown, og så noen. Kokk Roberto Chavez presenterer et mesterverk av peruansk-adriatisk fusjon. Kom hit før Michelin gjør.

Drikk

Buža Bar: Dette "hullet i veggen" kan være på alles liste, men ikke overse det: Kaskadene på kanten av byens voller er solnedgangskomponerte. Når sesongen kjøler seg ned, bestill et bord på D'vino, en liten vinbar med fokus på kroatiske viner og oster. Et gatesete på hvilken som helst kafé i gamlebyens Stradun (hovedveien) er flott for folk å se på.

Butikk

I likhet med mange historiske sentre er Dubrovnis kantet med suvenir- og pyntebutikker, men de fortjener et besøk slik at du kan se hva Bayside-byen er kjent for: håndverk som blonder og broderi. Herreklubb Croata er kilden til de tradisjonelle kroatiske slipsene som forandret menns mote for alltid. På torget, Gundulićeva Poljana, er det et morgenmarked med håndverkere som ost, honning, gelé, lavendel og lokalt laget suvenirer.

Opphold

Det finnes flere hoteller sentralt i byen, fra det luksuriøse 19-rommet Pučić-palasset, som sitter foran og sentrum i Gundulićeva Poljana. Bare en ti minutters spasertur unna ligger det elegante Villa Orsula, et 1930s-palass med terrasserte hager, sjøutsikt og 13-rom.

Erica Firpo er basert i Roma og skriver regelmessig for Reise og fritid. Følg henne på Twitter og Instagram.