En Instagramstjerne Går På En Reise I Japan

Patrick Janelle tenkte alltid på Japan som et sted for fremtiden: blinkende lys, massive veikryss, in-your-face teknologi. Nå, etter å ha vært der, ser han det som en destinasjon av kontraster. «Det er en stillhet der jeg setter pris på, og en dyp respekt for arv,» sier Janelle, som tilbrakte ni dager i Japan, splitter sin tid blant Tokyo, Hakone og Kyoto på en av Reise + Fritids redaktør-curated turer, kan bokføres med den avanserte outfitter Black Tomato. Blant hans favorittopplevelser: et opphold på luksuriøse Aman Tokyo, en sushi-making-klasse i nærheten av Tsukiji-markedet, og besøk til Kyoto historiske tempel. "Templene er en total fest for øynene. Jeg dro til Ryoan-ji like før lukking, og vandret rundt i hagen av meg selv, noe som var utrolig. "

Klikk her for mer informasjon om Travel + Leisure Journeys, editor-vetted turer til destinasjoner som Myanmar, Italia, Oman, og St. Vincent og Grenadinene.

1 av 16 Patrick Janelle

Daglig rutine

Tokyos elegante forretningsdistrikt, Ginza, er hjemmet til det luksuriøse Aman Tokyo-hotellet og Palace Hotel Tokyo-jeg bodde på både på Travel + Leisure Journey. Det som slo meg var hvordan forretningsmenn og kvinner beveger seg høflig og stille nedover fortauet og på tvers av brede veikryss, og venter alltid tålmodig på at signalet blir grønn.

2 av 16 Patrick Janelle

På Trend

I Kyoto elsket jeg to-etasjers Bungalow bar, som serverer øl på trykk fra det lokale Kyoto Brewing Company, og har en kort liste over naturlige viner. Den lille menyen er fullpakket med smakfulle, moderne retter som tar en "gård-til-bord" -tilnærming, og belyser stellar japanske råvarer som gir California-spillerne en løp for pengene sine.

3 av 16 Patrick Janelle

Chef-i-trening

Som en del av min reiserute med Black Tomato, reiseselskapet som satte opp min reiserute, tilbrakte jeg en morgen med en sushi-making-klasse på en restaurant ved siden av det berømte Tsukiji Fish Market. Jeg lærte kunsten å danne og flippe risen riktig, for å gjøre det perfekte fundamentet for fersk tunfisk, laks og rogn.

4 av 16 Patrick Janelle

Fisk til frokost

På en guidet morgentur i Tsukiji Market så jeg hver type fisk som var tenkelig, for å bli konsumert på restauranter rundt om i byen senere samme dag. På dette stallet så jeg en mann ferdig kutt og vikle frisk ål rundt spyd (kushi).

5 av 16 Patrick Janelle

Design Star

Tokyo-distriktet Harajuku er kjent som det området hvor ungdommer viser opprørende gatestil. Tokyu Plaza Omotesando Harajuku-komplekset, som ble designet av Hiroshi Nakamura, stod ut på grunn av disse svimlende speilene som førte inn i kjøpesenteret.

6 av 16 Patrick Janelle

Rensing Ritual

Besøkende til Meijii Shrine engasjere seg i rituell vannrensing før de går inn i templet. Ved hjelp av en bambus kopp, bruker brukeren vann på begge hender, og dermed renser kroppen og siver vannet, renser ånden, før du spytter vannet tilbake i vassen rundt bygningen.

7 av 16 Patrick Janelle

Kafékultur

Sti var en av mine beste funn i Tokyo. Ligger i vestlige Shibuya, er kaféen fylt med kule unge lokalbefolkningen på lunsjen. Den lille menyen inkluderer salater og tradisjonelle nederlandske pannekaker, en fin pause fra min sushi-heavy diett.

8 av 16 Patrick Janelle

Lag sport

Min Black Tomat-guide forklarte at sumo wrestlers utfører alle sine daglige aktiviteter sammen, spise, sove, praktisere - i en av nesten 50 "stalde" spredt rundt Tokyo. Vi besøkte Musashigawa stabilt, som ikke vanligvis er åpent for publikum, under en morgenøvelse.

9 av 16 Patrick Janelle

Capital Spirits

Inngangene til mange Shinto-helligdommer, inkludert Meiji, en av Tokyos mest ikoniske sider, er foret med tomme skyldfat. Brewers donerer sin skyld for å bli brukt i ulike ritualer og seremonier, og fatene vises da som et tegn på respekt.

10 av 16 Patrick Janelle

Sjarmerende Havner

De mange buddhistiske templene i og rundt Kyoto er helt vakre. Et flertall, som Eikando-tempelet, ble bygget av adel og kraftig samurai som viltvoksende privat grunnlag for både underholdende og personlige åndelige retrett.

11 av 16 Patrick Janelle

Stille refleksjoner

Området Arashiyama (som oversetter til "Storm Mountain"), i utkanten av Kyoto, er kjent for sine bambusskoger. Vandre langs Katsura-elva akkurat som det begynte å regne, fanget jeg de siste øyeblikkene til kveldslampen. De eneste andre på stien var dette paret.

12 av 16 Patrick Janelle

Hotell i himmelen

Den praktfulle lobbyen til Aman Tokyo er en kavernøs plass på det som føles både overdådig og klostret. En natt mens jeg grep dypt jetlag, tok jeg et glass vin i baren og tilbrakte litt tid med min laptop mens jeg tok panoramautsikt over Tokyo dypt i søvn.

13 av 16 Patrick Janelle

Ved Gates

Ser de vermilion portene, eller torii, av Fushimi Inari-helligdommen i Kyoto var på min bøtte liste. Inari er blant annet Shinto-guddommen og tusenvis av Torii som markerer helligdomens inngang ble donert av tilbedere som en gave av takk.

14 av 16 Patrick Janelle

Landemerke Status

Opprinnelig bygget for privat bruk av en Shogun, Silver Pavilion, Ginkaku-ji, ligger blant spesielt imponerende og velstelte hager, som er tilbøyelig til av buddhistiske munker.

15 av 16 Patrick Janelle

Selvportrett

Instagram sensasjon Patrick Janelle i Japan.

16 av 16 Patrick Janelle

Coffee Talk

Kyoto er kjent for sin natur og velpleide buddhistiske templer enn kafeer og kaffebarer, men med nok søker kunne jeg finne noen perler, som% Arabica, som ligger nær Gion-distriktet. Hodet barista Junichi Yamaguchi gjør et navn for seg selv som en master barista, og alt om sin butikk - fra kaffestøping og brygging av kaffe til butikkdesignen - er spot on.